Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble
Persiapan 15 menit
Total 1j 20 menit
6 portions
Bahan-bahan
Almond crumble
-
plain flour40 g
-
unsalted butter40 g
-
white sugar40 g
-
sea salt1 pinch
-
flaked almonds2 tbsp
Bay leaf crème anglaise
-
milk250 g
-
egg yolks4
-
white sugar20 g
-
fresh bay leaves5
Poached pears
-
hot water250 g
-
dry white wine450 g
-
almond liqueur70 g
-
white sugar30 g
-
vanilla bean extract1 tsp
-
star anise1
-
cinnamon quill1
-
Beurre Bosc pears ripe but not soft, peeled and cored6
-
brown sugar60 g
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
58.6 mg
Protein
5.4 g
Kalori
2068.3 kJ /
494.3 kcal
Lemak
11.1 g
Serat
8.7 g
Lemak Jenuh
5.3 g
Karbohidrat
77.8 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnya
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Raspberry and vanilla marshmallows
2h 15min
Malva pudding
50min
Steamed carrot and orange sponges
45min
Traditional Apple pie
1h 30min
Quince tart
1h 10min
Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup
24h 30min
Apple strudel
1h 20min
Easy citrus pie
1h
Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake
4h 5min
Almond biscotti
1h 10min
Steamed chocolate lava cakes
50min
Ombré cake
4h