Perangkat & Aksesori
Pangiallo
Persiapan 10 menit
Total 3j
12 fette
Bahan-bahan
Impasto
-
di nocciole pelate75 g
-
di mandorle pelate75 g
-
di gherigli di noci75 g
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di pinoli sgusciati35 g
-
limone la scorza (senza la parte bianca)½
-
arancia la scorza (senza la parte bianca)½
-
di miele150 g
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di scorza di arancia candita a cubetti50 g
-
di cedro candito a cubetti50 g
-
di uvetta ammollata in acqua tiepida e strizzata60 g
-
di cannella in polvere1 - 2 pizzichi
-
di semi di finocchio (opsional)1 pizzico
-
di farina tipo 0075 g
-
olio di semi di arachide q.b.
Glassa
-
di farina tipo 0020 g
-
di olio di semi di girasole20 g
-
di acqua35 g
-
di zafferano in polvere (0.50 g)2 bustine
Nutrisi per 1 fetta
Kalori
258.6 kcal /
1082 kJ
Protein
4.7 g
Lemak
14.8 g
Karbohidrat
30.9 g
Serat
2.7 g
Lemak Jenuh
1.2 g
Natrium
9.6 mg
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