Mascarponecreme mit Butter-Karamell-Birnen und Cookie-Crunch

4.1 16 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 25 menit

6 Portionen

Bahan-bahan

Cookies nach Geschmack
100 - 200 g
Butterschmalz
20 g
Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken (2 cm)
400 g
Zucker
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Sahnesteif
½ TL
Mascarpone
200 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Zimt
½ TL
Honig
20 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 200 mg

Protein 4 g

Kalori 1446 kJ / 346 kcal

Lemak 25 g

Serat 1.4 g

Lemak Jenuh 14 g

Karbohidrat 29 g

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