Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
食材準備
- 3 蒜球 (整球)
- 100 克 鴻喜菇
- 300 克 豬小排 ,切塊,以熱水川燙去血水
- 30 克 蝦米 ,泡水
- 40 克 乾干貝 ,泡水泡軟
- 1000 克 水
- 350 克 芋頭 ,去皮,切塊
芋頭麵疙瘩
- 200 克 高筋麵粉
- 50 克 杜蘭小麥粉
- 1 蛋黃
- 2 大匙 帕瑪森起士粉
- 70 - 100 克 水 ,(詳見要訣)
- 1500 克 水
- ½ 茶匙 鹽
排骨蒜蒜鍋
- 200 克 鮮奶油
- 100 克 娃娃菜 ,剖半對切
- 30 克 蒜苗 ,切片,蒜白和蒜綠分開
- 1 中卷 ,切圈
- Nutrisi
- per 6 人份
- Kalori
- 14369.3 kJ / 3434.3 kcal
- Protein
- 154.2 g
- Karbohidrat
- 349.8 g
- Lemak
- 161.2 g
- Lemak Jenuh
- 73.9 g
- Serat
- 31.5 g
- Natrium
- 3650.2 mg