Green goddess Hollandaise sauce

5.0 1 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 15 menit

550 g

Bahan-bahan

garlic cloves peeled
2
mixed fresh herbs (eg basil, tarragon, dill, parsley, mint, chives)
60 g
fresh baby spinach leaves
60 g
pickled capers drained
1 tsp
anchovy fillets in oil drained
4
avocado flesh only, cut into pieces (2cm)
½
freshly squeezed lemon juice
35 g
sea salt plus extra to taste
¼ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
water
15 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 550 g

Natrium 1528.4 mg

Protein 28.4 g

Kalori 8465.3 kJ / 2023.3 kcal

Lemak 198.8 g

Serat 28.2 g

Lemak Jenuh 113.9 g

Karbohidrat 53.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Hollandaise 9 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 menit

Coriander chilli chutney

5 menit

Fermented beetroot dip

25j

Chunky basil pesto dip

10 menit

Chicken and thyme pâté (10-12 months)

24j 35 menit

Vegan hollandaise

10 menit

Pâtè with Riesling

3j

Baked pâté

3j

Shiraz and black pepper pate

3j

Habanero Butter

5 menit

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 menit

Curry oil hollandaise sauce

Tanpa peringkat

Tampilkan semua