Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Tanpa peringkat
Persiapan 20 menit
Total 45 menit
6 portioner

Bahan-bahan

  • blomkål opdelt i buketter
    600 g
  • spidskommenfrø
    2 tsk
  • korianderfrø
    3 tsk
  • peberkorn, sorte
    ½ - 1 tsk
  • chilipulver
    1 tsk
  • gurkemeje, stødt
    ¼ tsk
  • fed hvidløg
    3
  • løg delt i to
    200 g
  • vegetabilsk olie
    30 g
  • kokosmælk
    400 g
  • vand
    130 g
  • sød kartoffel skåret i tern (4 cm)
    500 g
  • græskar skåret i tern (4 cm)
    500 g
  • havsalt plus ekstra efter smag
    ½ tsk
  • cashewnødder, ristet og saltet
    50 g
  • baby broccoli delt i kvarte
    100 g
  • sukkerærter delt i to
    50 g
  • babyspinat, frisk
    80 g
  • sort peber, stødt
  • yoghurt naturel
    150 g
  • koriander, frisk kun blade, til pynt
    4 kviste
  • cashewnødder, ristet og saltet til pynt

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 455 mg
Protein 11 g
Kalori 1663 kJ / 396 kcal
Lemak 24 g
Serat 13 g
Lemak Jenuh 12 g
Karbohidrat 29 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua