Asparges og kartofler med hollandaise

Asparges og kartofler med hollandaise

4.5 2 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 50 menit
4 portioner

Bahan-bahan

Asparges og kartofler
  • vand
    600 g
  • salt
    1 tsk
  • sukker
    1 knivspids
  • smør, usaltet (opsional)
    5 g
  • kartofler små, eller skåret i mindre stykker (se tip)
    700 - 750 g
  • asparges hvid eller grøn
    1000 - 1500 g
Hollandaise
  • vand
    20 - 40 g
  • citronsaft
    10 - 20 g
  • smør, usaltet
    175 - 350 g
  • æggeblommer
    4 - 8
  • salt
    ½ tsk
  • peber, stødt
    1 - 2 knivspids

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Protein 11.3 g
Kalori 2919 kJ / 698 kcal
Lemak 58.5 g
Serat 6.5 g
Karbohidrat 29.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua