Bœuf épicé aux poires

Bœuf épicé aux poires

4.1 10 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 50 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • d'huile d'olive
    40 g
  • gousses d'ail
    4
  • de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en cubes (2 cm)
    500 g
  • d'oignons nouveaux
    60 g
  • de sauce de soja
    60 g
  • d'huile de sésame
    20 g
  • de sucre roux
    2 c. à soupe
  • de flocons de piment rouge, type pul biber
    ½ c. à café
  • de gingembre en poudre
    1 c. à café
  • d'extrait naturel de vanille
    1 c. à café
  • de pâte de piment rouge gochujang
    2 c. à soupe
  • de poires pelées et coupées en morceaux (2 cm)
    125 g
  • persil frais haché

Nutrisi per 1 portion

Kalori 334.3 kcal / 1398.7 kJ
Protein 20 g
Lemak 20.4 g
Karbohidrat 18.3 g
Serat 2.6 g
Lemak Jenuh 2.2 g
Natrium 1428.1 mg

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