Original Neapolitanische Pizza

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Persiapan 30 menit

Total 9j

2 Portionen

Bahan-bahan

Wasser, kalt
450 g
frische Hefe (ca. erbsengroß)
3 g
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)
360 g
Salz
8 g
Zitronensaft
30 g
stückige Tomaten, aus der Dose
200 - 220 g
Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)
200 - 250 g
Olivenöl zum Beträufeln
Basilikum zum Garnieren

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 2271 mg

Protein 45 g

Kalori 4290 kJ / 1025 kcal

Lemak 32 g

Serat 4.8 g

Lemak Jenuh 15 g

Karbohidrat 147 g

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