Tacos integrais com pulled pork em molho de cerveja

5.0 1 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 4j 55 menit

6 doses

Bahan-bahan

farinha integral
400 g
água
440 g
sal
2 c. chá de
azeite
30 g
cebola roxa picado
80 g
dentes de alho
4
cebola cortada em pedaços
150 g
pá de porco desossada cortada em 5 pedaços
800 g
cerveja preta
500 g
mel
70 - 80 g
paprika fumada
2 c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de
pasta de miso
2 c. sopa de
anis estrelado
1
pau de canela cortado ao meio
1
açúcar amarelo
2 c. sopa de
Folhas de coentros q.b. p/ guarnecer
feijão-preto cozido (opsional) escorrido
100 g
malaguetas jalapenõ cortadas em rodelas
1 - 2

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 dose

Natrium 1177.9 mg

Protein 31.8 g

Kalori 3028.4 kJ / 723.8 kcal

Lemak 30.3 g

Serat 3.5 g

Lemak Jenuh 9.2 g

Karbohidrat 74.2 g

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