Pan de molde de tinta de calamar y hummus de zapallo

Pan de molde de tinta de calamar y hummus de zapallo

Tanpa peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 30 menit

30 rebanada/loncha/rodaja

Bahan-bahan

Pan de molde

150 g de agua
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
1 cucharada de azúcar
5 g de harina (1 cucharadita)
495 g de harina
110 g de leche
50 g de aceite de oliva
30 g de tinta de calamar
1 cucharadita de sal

Hummus

300 g de garbanzos cocidos
200 g de zapallo camote cocido, en cubos de 2 cm
50 g de jugo de limón
50 g de aceite de sésamo
70 g de aceite de oliva
10 g de ajos
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 rebanada/loncha/rodaja

Natrium 160.8 mg

Protein 4.2 g

Kalori 661.2 kJ / 158 kcal

Lemak 6.6 g

Serat 1.9 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 20.7 g

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