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Medialunas de manteca

Medialunas de manteca
4.9 21 peringkat
Persiapan 1j
Total 5j 30 menit
20 unidades
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Bahan-bahan

Masa
  • 375 g de leche
  • 25 g de levadura prensada fresca
    10 g de levadura de panadería deshidratada
  • 500 g de harina 000 y algo más para espolvorear
  • 40 g de azúcar
  • 15 g de miel
  • 10 g de sal
Vueltas
  • 250 g de manteca bien fría
  • 25 g de harina 000
Horneado
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de azúcar impalpable
Almíbar
  • 150 g de agua
  • 150 g de azúcar

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 unidad

Protein 4 g
Kalori 960 kJ / 230 kcal
Lemak 10 g
Karbohidrat 31 g

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