Number cake

3.7 6 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 2j
20 porzioni

Bahan-bahan

Crema al mascarpone e cioccolato bianco
  • 100 - 150 g di zucchero
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 180 g di cioccolato bianco a pezzetti
  • 50 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
  • 100 g di mascarpone
Base della torta
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di zucchero di canna
  • 250 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti + q.b.
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 6 uova (da 60 g cad.)
  • 200 g di latte
  • 350 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 5 g di lievito in polvere per dolci
Terminare la preparazione
  • 400 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
  • 16 g di stabilizzatore per panna montata
  • 500 g di frutta mista fresca a piacere

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porzione

Natrium 83.3 mg
Protein 5.6 g
Kalori 1902.5 kJ / 454.7 kcal
Lemak 27 g
Serat 1 g
Lemak Jenuh 16.3 g
Karbohidrat 49.2 g

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