Chicharrones preparados CDMX

5.0 3 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 8j 25 menit

8 porciones

Bahan-bahan

Cueritos en escabeche

200 g de zanahoria
2 dientes de ajo
30 g de aceite
30 g de cebolla
300 g de vinagre blanco
3 pimientas gordas
2 cdas de sal
1 cda de orégano
3 hojas de laurel secas
2 chiles serranos en rajas, sin semillas
300 g de agua
800 g de cueritos de cerdo encurtidos

Col rallada

1000 de col blanca

chicharrones preparados

pepino en cubos pequeños
jitomate en rebanadas
aguacate en rebanadas
limón al gusto
salsa picante al gusto
chicharrón placa de chicharrón

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 8 porciones

Natrium 17229 mg

Protein 355.8 g

Kalori 24161.8 kJ / 5774.8 kcal

Lemak 146.6 g

Serat 383.5 g

Lemak Jenuh 37.5 g

Karbohidrat 898.6 g

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