Perangkat & Aksesori
Κοτόπουλο tikka masala
Persiapan 20 menit
Total 1j 10 menit
6 μερίδες
Bahan-bahan
Κοτόπουλο με μπαχαρικά
-
μπούτια κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα σε κύβους (3 εκ.)800 γρ.
-
τσίλι Κασμίρ σε σκόνη1 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)¼ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη¼ κ.γλ.
-
κύμινο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
κόλιανδρο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala (βλ. συμβουλή)2 κ.γλ.
-
καστανή ζάχαρη1 κ.σ.
-
πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)1 κ.σ.
-
πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)1 κ.σ.
-
πάστα ντομάτας1 κ.σ.
-
γιαούρτι100 γρ.
Σάλτσα masala
-
βούτυρο ghee40 γρ.
-
κρεμμύδια (περίπου 180 γρ.), κομμένα στα 41 - 2
-
πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)2 κ.γλ.
-
πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)1 κ.γλ.
-
λοβούς κάρδαμου (πράσινους)6
-
σπόρους τριγωνέλλας (τσιμένι)1 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
τσίλι Κασμίρ σε σκόνη (opsional)1 κ.γλ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά100 γρ.
-
πάστα ντομάτας60 γρ.
-
καστανή ζάχαρη1 κ.γλ.
-
αλάτι1 - 2 πρέζες
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 - 2 πρέζες
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 μερίδα
Natrium
713.1 mg
Protein
27 g
Kalori
1701.9 kJ /
405.2 kcal
Lemak
27.9 g
Serat
4.7 g
Lemak Jenuh
12.6 g
Karbohidrat
10.5 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Πάμε Ασία
14 Resep
Internasional
Internasional
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaΣτήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1j
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Tanpa peringkat
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
Tanpa peringkat
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3j
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
2j 20 menit
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Tanpa peringkat
Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)
Tanpa peringkat
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Tanpa peringkat
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
Tanpa peringkat
Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες
1j
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25 menit
Καλοκαιρινή μπολονέζ
45 menit