Κοτόπουλο tikka masala

Κοτόπουλο tikka masala

5.0 5 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 10 menit

6 μερίδες

Bahan-bahan

Κοτόπουλο με μπαχαρικά

μπούτια κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα σε κύβους (3 εκ.)
800 γρ.
τσίλι Κασμίρ σε σκόνη
1 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.σ.
πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)
1 κ.σ.
πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)
1 κ.σ.
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
γιαούρτι
100 γρ.

Σάλτσα masala

βούτυρο ghee
40 γρ.
κρεμμύδια (περίπου 180 γρ.), κομμένα στα 4
1 - 2
πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
λοβούς κάρδαμου (πράσινους)
6
σπόρους τριγωνέλλας (τσιμένι)
1 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
τσίλι Κασμίρ σε σκόνη (opsional)
1 κ.γλ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
100 γρ.
πάστα ντομάτας
60 γρ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 πρέζες
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 μερίδα

Natrium 713.1 mg

Protein 27 g

Kalori 1701.9 kJ / 405.2 kcal

Lemak 27.9 g

Serat 4.7 g

Lemak Jenuh 12.6 g

Karbohidrat 10.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Πάμε Ασία 14 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1j

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2j 10 menit

Λαχανοντολμάδες (TM6)

24j

Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς

Tanpa peringkat

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40 menit

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Tanpa peringkat

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Tanpa peringkat

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1j 45 menit

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

2j

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

Tanpa peringkat

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

40 menit

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1j

Tampilkan semua