Mero con almejas y salsa de piquillo

Mero con almejas y salsa de piquillo

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Persiapan 10 menit

Total 45 menit

4 raciones

Bahan-bahan

200 g de almejas frescas
agua
2 - 3 cucharadas de sal
2 dientes de ajo
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
40 g de aceite de oliva
800 g de lomos de mero (4 lomos, salpimentados)
160 g de pimientos del piquillo (escurridos)
150 g de nata
cebollino fresco (para decorar)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 4830.1 mg

Protein 48.1 g

Kalori 1911 kJ / 457 kcal

Lemak 24.1 g

Serat 0.7 g

Lemak Jenuh 9.1 g

Karbohidrat 8.3 g

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