Neapolitanische Calzone
TM6

Neapolitanische Calzone

3.5 (10 peringkat)

Bahan-bahan

  • 340 g Wasser
  • 1 Packung Trockengerm (7 g)
    atau 20 g frische Germ
  • 15 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
  • 500 g Weizenmehl Type 550 oder 700
    atau 500 g Pizzamehl
  • 2 TL Salz
  • 300 g Mozzarella, in Stücken, plus 4 Scheiben (ca. 60 g)
  • 120 g Tomatenpassata
  • 120 g Ricotta
  • 80 g Salami (siehe Variation)
  • 16 Basilikumblätter, frisch (opsional)
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Nutrisi
per 1 Stück
Kalori
4061 kJ / 971 kcal
Protein
49 g
Karbohidrat
107 g
Lemak
39 g
Lemak Jenuh
18 g
Serat
7.5 g
Natrium
1941 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua