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Profiteroles

Profiteroles
5.0 5 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 2j 15 menit
6 morceaux
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Bahan-bahan

La pâte à chou
  • 50 g d'eau
  • 25 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 5 g de sucre en poudre
  • 40 g de farine de blé
  • 1 œuf (53-63 g)
La sauce au chocolat et le dressage
  • 85 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 15 g de beurre coupé en morceaux
  • 65 g de lait
  • glace à la vanille maison ou du commerce

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 morceau

Natrium 45.4 mg
Protein 3.2 g
Kalori 746.1 kJ / 178.3 kcal
Lemak 12.6 g
Serat 1.7 g
Lemak Jenuh 7.4 g
Karbohidrat 13 g

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