Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry

Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry

3.7 20 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j

8 porcji

Bahan-bahan

Majonez chipotle

200 g oliwy z oliwek o łagodnym smaku

200 g oleju słonecznikowego
2 żółtka w temp. pokojowej
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
1 łyżeczka soli
50 g papryczki chili chipotle, z puszki pokrojonej (patrz wskazówka)
20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Salsa z kolendry

80 g cebuli przekrojonej na pół
70 g wody
2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
20 g liści kolendry, świeżych
¼ łyżeczki soli
1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)

Gotowanie kukurydzy

700 g wody
4 kolby kukurydzy cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
ser parmezan, tarty do posypania

ser pecorino, tarty, do posypania

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porcję

Natrium 385.3 mg

Protein 2.5 g

Kalori 1201.7 kJ / 287.2 kcal

Lemak 26.9 g

Serat 1.5 g

Lemak Jenuh 4.6 g

Karbohidrat 11.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

SMAKI WAKACJI VI 11 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Surówka z selera na słodko

15 menit

Buraczki na ciepło

50 menit

Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku

1j 40 menit

Surówka z kapusty pekińskiej

5 menit

Buraczki na ciepło na szybko

30 menit

Surówka z marchewki z chrzanem

5 menit

Purée z ziemniaków, batatów i pietruszki

50 menit

Marchewka na ciepło

35 menit

Surówka z czerwonej kapusty

15 menit

Marchewka z groszkiem na ciepło

20 menit

Surówka z surowego buraka

10 menit

Surówka z marchewki z jabłkiem

5 menit

Tampilkan semua