Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

4.2 29 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 1j 20 menit

6 portions

Bahan-bahan

Les gnocchis

500 g d'eau
570 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en morceaux
2 boules de mozzarella en cubes de 1 cm environ
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de brisures de truffe
du sel
du poivre moulu
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf

La crème de parmesan truffée

1 échalote
2 c. à soupe d'huile parfumée à la truffe
200 g de crème liquide entière
100 g de parmesan râpé (voir "Conseil(s)")
du poivre moulu
cressonnette
huile parfumée à la truffe
parmesan en copeaux
quelques brisures de truffe

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 19 g

Kalori 2316 kJ / 556 kcal

Lemak 35 g

Karbohidrat 41 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes

1j

Falafels et sauce à la coriandre

45 menit

Couscous végétarien

35 menit

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 menit

Japchae

50 menit

Flan de carotte, gouda et cumin

50 menit

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1j 30 menit

Tagliolini aux truffes

45 menit

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 menit

Colcannon irlandais

1j 10 menit

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

40 menit

Tajine de légumes-racine au carvi

1j

Tampilkan semua