Torta salata funghi e patate

Torta salata funghi e patate

3.8 32 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

10 fette

Bahan-bahan

Pasta brisèe

150 g di farina tipo 00
75 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
400 g di funghi finferli freschi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
2 patate pelate e a fettine sottili
150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
3 uova
100 g di latte
100 g di ricotta fresca ben scolata

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 fetta

Natrium 353.7 mg

Protein 10.5 g

Kalori 1138.1 kJ / 272 kcal

Lemak 19.9 g

Serat 0.6 g

Lemak Jenuh 5.6 g

Karbohidrat 13.7 g

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