Koreanische Rindersuppe

3.6 31 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 30 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Rindersuppe

Rinderbrust in Stücken (2 cm)
350 g
350 g Rindergulasch, in Stücken (2 cm)
Wasser
1000 g
Salz
2 TL
Sternanis
1
Pfeffer
1 gestr. TL
1 gestr. TL Szechuan-Pfeffer, ganz
Zimtstange
1
Fenchelsamen
1 TL
Limettensaft
5 g
Zucker
1 Prise

Fertigstellung

Reisessig
30 g
Senf
10 g
Wasser zum Kochen
Buchweizen-Nudeln
140 g
Salz und mehr zum Kochen
1 Prise
Gurke in feinen Streifen
200 g
Rettich, frisch in feinen Streifen
250 g
hart gekochte Eier halbiert
2
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
2
Gochujang (koreanische Chilipaste) (opsional) zum Servieren

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 1516 mg

Protein 24 g

Kalori 1788 kJ / 428 kcal

Lemak 23 g

Serat 3 g

Lemak Jenuh 9 g

Karbohidrat 32 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Kichererbsensuppe

9 h 30 min

Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline

45 min

Thai-Curry-Suppe mit Mango-Relish

2 h 10 min

Paprika-Kohl-Suppe mit Putenbruststreifen

40 min

Kichererbsensuppe mit Lamm

45 min

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45 min

Spargel-Rucola-Suppe

40 min

Gazpacho

20 min

Gurkenkaltschale

2 h 15 min

Orientalische Maissuppe

30 min

Bärlauchcremesuppe

30 min

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40 min

Tampilkan semua