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Thermomix® TM6
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Atún al estilo mediterráneo
Persiapan 20 menit
Total 20 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
400 - 500 g de atún fresco en tacos de aprox. 10x6x3 cm.
-
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
½ guindilla roja de cualquier tipo (opsional) (sin semillas)
-
1 diente de ajo
-
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
10 g de alcaparras escurridas
-
10 g de zumo de limón
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
60 g de aceite de oliva (y un poco más para sellar el atún)
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
205.7 mg
Protein
31.1 g
Kalori
1186 kJ /
283 kcal
Lemak
15.8 g
Serat
1.9 g
Lemak Jenuh
2.4 g
Karbohidrat
3.7 g
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Revista Thermomix Nº 177
58 Resep
Spanyol
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