Perangkat & Aksesori
Melanzane alla messinese
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
30 g di pecorino stagionato
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
3 fette di pane bianco in cassetta a dadini
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
380 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
-
3 uova
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
985.1 mg
Protein
13.2 g
Kalori
1022.3 kJ /
244.3 kcal
Lemak
13.7 g
Serat
4.4 g
Lemak Jenuh
4.9 g
Karbohidrat
18.5 g
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Italia
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