Melanzane alla messinese
TM6

Melanzane alla messinese

4.0 (12 peringkat)

Bahan-bahan

  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 30 g di pecorino stagionato
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 fette di pane bianco in cassetta a dadini
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 380 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
  • 3 uova

Nutrisi
per 1 porzione
Kalori
1022.3 kJ / 244.3 kcal
Protein
13.2 g
Karbohidrat
18.5 g
Lemak
13.7 g
Lemak Jenuh
4.9 g
Serat
4.4 g
Natrium
985.1 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua