Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc
Persiapan 10 menit
Total 3j 55 menit
10 parts
Bahan-bahan
-
350 g de lait et un peu pour la dorure
-
15 g de levure boulangère sèche30 g de levure boulangère fraîche
-
700 g de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
-
50 g de cacao en poudre
-
2 gros œufs
-
8 g de sel
-
100 g de sucre en poudre
-
150 g de beurre en morceaux
-
100 g de chocolat blanc, en morceaux100 g de pépites de chocolat blanc
-
1 jaune d'œuf pour la dorure
-
sucre en grains
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 part
Natrium
361.2 mg
Protein
13.6 g
Kalori
2200.8 kJ /
526 kcal
Lemak
20 g
Serat
4.8 g
Lemak Jenuh
11.5 g
Karbohidrat
75.9 g
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