Pan brioche integrale
TM6 TM5 TM31

Pan brioche integrale

3.7 (6 peringkat)

Bahan-bahan

Prefermento

  • 100 g di farina integrale, preferibilmente biologica
  • 80 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)

Impasto

  • 5 g di lecitina di soia
  • 100 g di bevanda a base di soia
  • 300 g di farina integrale, preferibilmente biologica + q.b.
  • 70 g di zucchero
  • 35 g di burro a pezzi
  • 35 g di olio di arachidi
  • 1 pizzico di sale
  • farina integrale, preferibilmente biologica

Nutrisi
per 1 porzione
Kalori
753 kJ / 180 kcal
Protein
4.2 g
Karbohidrat
28.8 g
Lemak
6.1 g
Serat
3.2 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua