Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1200 克 水
- 20 克 柴魚片 ,裝入濾布袋內
- 40 克 牛蒡 ,切段(約2公分)
- 60 克 紅蘿蔔 ,切塊(約3公分)
-
120
克 白蕪菁 ,切塊(約3公分)
atau 120 克 白蘿蔔 ,切塊(約3公分) - 10 克 昆布 ,表面用水擦拭,切段
- 100 克 梅花肉, 切塊(約2公分)
- 80 克 日本大蔥, 切段
- 4 朵 新鮮香菇, 切半
- 30 克 日式醬油
- 10 克 清酒
- 30 克 冰糖粉
- 1 ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 香油
- Nutrisi
- per 1 人份
- Kalori
- 746 kJ / 178 kcal
- Protein
- 9.075 g
- Karbohidrat
- 15.458 g
- Lemak
- 8.89 g
- Serat
- 2.875 g