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Hogaza de vino tinto con nueces

Hogaza de vino tinto con nueces
4.7 21 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 15j 30 menit
20 rebanadas
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Bahan-bahan

Masa madre
  • 75 g de harina integral
  • 75 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
Masa
  • 250 g de vino tinto
  • 50 g de agua
  • 150 g de harina integral
  • 350 g de harina de fuerza
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 150 g de nueces peladas
  • 1 cucharadita de sal
Para el horno (cocción)
  • 200 g de agua

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 rebanada

Natrium 119 mg
Protein 5 g
Kalori 702 kJ / 168 kcal
Lemak 5 g
Serat 2 g
Lemak Jenuh 1 g
Karbohidrat 23 g

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