Perangkat & Aksesori
Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino
Persiapan 40 menit
Total 24j 30 menit
4 portions
Bahan-bahan
La chantilly infusée aux lardons et la poudre de lardons (la veille)
-
150 g de lardons fumés
-
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le gaspacho (le jour même)
-
400 g d'eau
-
1 cube de bouillon émietté
-
500 g de petits pois surgelés
-
10 feuilles de menthe fraîche
Les pickles d'échalotes
-
100 g d'échalotes
-
100 g de vinaigre de riz
-
2 pincées de sel
-
20 g de miel
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Natrium
385 mg
Protein
14.8 g
Kalori
3044.5 kJ /
727.7 kcal
Lemak
61.7 g
Serat
7.2 g
Lemak Jenuh
33.9 g
Karbohidrat
30.6 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Trompe-l’œil
11 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaVelouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40 menit
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 menit
Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
24j
Velouté d'asperge
30 menit
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
3j 10 menit
Velouté de poivron rouge
35 menit
Soupe au chou
45 menit
Gaspacho de tomate à la framboise
15 menit
Potage de pois cassés
50 menit
Gaspacho de courgette au pesto
35 menit
Gaspacho indien
2j
Bouillon indien à la pâte tandoori
1j 15 menit