Perangkat & Aksesori
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
6 μερίδες
Bahan-bahan
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια50 γρ.
-
χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό σε κύβους (2 εκ.)700 γρ.
-
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο500 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις20 γρ.
-
πελτέ ντομάτας60 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)200 γρ.
-
κονιάκ25 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι½ κ.γλ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
μουστάρδα με κόκκους20 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 μερίδα
Protein
25 g
Kalori
1504 kJ /
360 kcal
Lemak
23 g
Serat
2.8 g
Karbohidrat
9 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Thermomix Hellas
10 Resep
Yunani
Yunani
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaΣτήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1j
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Tanpa peringkat
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
Tanpa peringkat
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3j
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
2j 20 menit
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Tanpa peringkat
Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)
Tanpa peringkat
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Tanpa peringkat
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
Tanpa peringkat
Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες
1j
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25 menit
Καλοκαιρινή μπολονέζ
45 menit