
Perangkat & Aksesori
Brioche tressée à la cannelle
Persiapan 30 menit
Total 8j
6 parts
Bahan-bahan
-
de lait75 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée10 g
-
de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail250 g
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de sucre en poudre150 g
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de sel5 g
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œufs dont 1 battu2
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de beurre demi-sel en morceaux35 g
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d'eau de fleur d'oranger1 c. à soupe
-
de beurre mou150 g
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de cannelle en poudre1 c. à soupe bombée
-
de sucre en grains2 c. à soupe
Nutrisi per 1 part
Kalori
526.1 kcal /
2201.3 kJ
Protein
7.8 g
Lemak
27.5 g
Karbohidrat
63.8 g
Serat
2.5 g
Lemak Jenuh
16.7 g
Natrium
394.6 mg
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