Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

4.8 48 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 45 menit

6 porciones

Bahan-bahan

25 - 30 g de aceite de oliva
170 - 200 g de hortalizas para sofrito (p. ej. cebolla, ajo, puerro, chalota) en trozos (2 cm)
700 - 800 g de verduras variadas (p.ej. zucchini, zanahoria, calabaza, batatas, apio, papa, arvejas) en trozos si fuera necesario
750 - 850 g de agua
1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero

1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
1 cucharadita de sal

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Protein 4 g

Kalori 465 kJ / 111 kcal

Lemak 5 g

Serat 3.6 g

Karbohidrat 9 g

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