Pan de Biga Italiano

Pan de Biga Italiano

Tanpa peringkat

Persiapan 20 menit

Total 24j

4 porciones

Bahan-bahan

Biga

90 g de agua
1 g de levadura fresca

1 g de levadura seca
180 g de harina de trigo

Masa

150 g de harina de trigo
150 g de agua
2 g de levadura fresca
6 g de sal
10 g de aceite de oliva
300 g de agua fría

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 4 porciones

Natrium 2401.4 mg

Protein 34.9 g

Kalori 5054.9 kJ / 1208.2 kcal

Lemak 3.4 g

Serat 9.3 g

Lemak Jenuh 0.7 g

Karbohidrat 252.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Panes y pasteles salados 5 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Jalá

2j

Bollos sin granos ni gluten

1j 20 menit

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50 menit

Cocas de Valldemossa

1j 50 menit

Pan de leche

2j 20 menit

Pan portugués

3j 30 menit

Pan naan con hummus

1j 40 menit

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16j 50 menit

Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

1j 30 menit

Pan para hamburguesa

3j 20 menit

Panecillos de queso de cabra

2j

Barras de cerveza

30 menit

Tampilkan semua