Pan de Biga Italiano

Pan de Biga Italiano

Tanpa peringkat

Persiapan 20 menit

Total 24j

4 porciones

Bahan-bahan

Biga

90 g de agua
1 g de levadura fresca

1 g de levadura seca
180 g de harina de trigo

Masa

150 g de harina de trigo
150 g de agua
2 g de levadura fresca
6 g de sal
10 g de aceite de oliva
300 g de agua fría

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 4 porciones

Natrium 2401.4 mg

Protein 34.9 g

Kalori 5054.9 kJ / 1208.2 kcal

Lemak 3.4 g

Serat 9.3 g

Lemak Jenuh 0.7 g

Karbohidrat 252.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Panes y pasteles salados 5 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Conchas Gourmet

3j 15 menit

Pan blanco

1j 40 menit

Panes de matcha al vapor

25 menit

Bollitos con corazón de queso líquido

45 menit

Pan de ajoblanco y pasas

3j 20 menit

Pan integral

3j

Croissants

6j

Tortillas de harina caseras

1j

Pan de molde integral con espinacas

1j 40 menit

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2j 40 menit

Bollo vegano para hamburguesa

1j

Pan integral con linaza

29j

Tampilkan semua