Pan de Biga Italiano

Pan de Biga Italiano

Tanpa peringkat

Persiapan 20 menit

Total 24j

4 porciones

Bahan-bahan

Biga

90 g de agua
1 g de levadura fresca

1 g de levadura seca
180 g de harina de trigo

Masa

150 g de harina de trigo
150 g de agua
2 g de levadura fresca
6 g de sal
10 g de aceite de oliva
300 g de agua fría

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 4 porciones

Natrium 2401.4 mg

Protein 34.9 g

Kalori 5054.9 kJ / 1208.2 kcal

Lemak 3.4 g

Serat 9.3 g

Lemak Jenuh 0.7 g

Karbohidrat 252.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Panes y pasteles salados 5 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pan para hamburguesa

3j 20 menit

Jalá

2j

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50 menit

Bolillos caseros

1j 40 menit

Pan de caja blanco

2j

Pan de infinitas variantes

45 menit

Pan alto en proteínas

9j

Pretzel

1j

Pan de caja con ajonjolí

2j

Baguette de espelta TM6

7j 35 menit

Panqué cubierto con chocolate TM6

1j

Naan (pan hindú)

2j

Tampilkan semua