Salada de batata com legumes fermentados
TM6

Salada de batata com legumes fermentados

4.0 (3 peringkat)

Bahan-bahan

Palitos de legumes fermentados

  • 600 g mistura de legumes s/ casca (cenoura, aipo, rabanete, couve-rábano, feijão verde, etc.), cortados em palitos (1x10 cm aprox.)
  • 750 g água
  • 15 g sal
  • 1 c. chá de sementes de mostarda (opsional)
    atau 1 c. chá de semente de funcho seca (opsional)

Salada de batata

  • 3 pés de salsa cortada em pedaços
  • 500 g água
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 750 g batata p/ cozer cortada em pedaços pequenos
  • 30 g cebola
  • 1 c. chá de mostarda
  • 30 g azeite
    atau 30 g maionese
  • 30 g vinagre
  • 2 pitadas de pimenta

Nutrisi
per 1 dose
Kalori
1216.7 kJ / 290.8 kcal
Protein
7.9 g
Karbohidrat
47.8 g
Lemak
8.2 g
Lemak Jenuh
1.2 g
Serat
9 g
Natrium
2686.8 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua