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Volle Kanne Vollkorn-Brot

Volle Kanne Vollkorn-Brot
4.3 67 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 21j
20 Scheiben
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Bahan-bahan

Vorteig
  • Vollkorn-Weizenmehl
    125 g
    125 g Dinkel-Vollkornmehl
  • Wasser
    150 g
  • frische Hefe
    1 g
Hauptteig und Fertigstellung
  • Vollkorn-Weizenmehl
    325 g
    325 g Dinkel-Vollkornmehl
  • Wasser
    230 g
  • frische Hefe
    7 g
  • Salz
    10 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Scheibe

Natrium 195 mg
Protein 3 g
Kalori 348 kJ / 83 kcal
Lemak 0 g
Serat 0.7 g
Lemak Jenuh 0 g
Karbohidrat 17 g

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