Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

1.0 1 peringkat
Persiapan 25 menit
Total 50 menit
4 porsiyon

Bahan-bahan

Taze Otlu Kuzu
  • kuzu pirzola (2 bütün parça), her biri yakl. 360 g, kalın yağ tabakası çıkarılmış
    700 - 720 g
  • tuz damak tadınıza göre
  • karabiber damak tadınıza göre
  • beyaz tost ekmeği kenarlarıyla birlikte, küçük parçalara bölünmüş
    1 dilim
  • diş sarımsak
    2
  • maydanoz sadece yaprakları
    5 g
  • kuru kekik
    ½ tk
  • limonun kabuğu sadece sarı kısımları, ince rendelenmiş
    1
  • zeytinyağı ekstra 0.5 tk zeytinyağı
    20 g
  • tereyağı ekstra 0.5 tk tereyağı
    20 g
  • Dijon hardalı
    1 yk
    1 yk hardal
Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
  • kaynar su
    500 g
  • bezelye, dondurulmuş çözdürülmüş
    250 g
  • kuşkonmaz odunsu kısımları kesilip atılmış
    350 g
  • krema yüksek yağ oranlı
    30 g
  • tereyağı yumuşak
    20 g
  • tuz
    ½ tk
  • karabiber
    2 tutam

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porsiyon

Natrium 1072.8 mg
Protein 55.3 g
Kalori 3064.6 kJ / 732.5 kcal
Lemak 48.6 g
Serat 5.9 g
Lemak Jenuh 20.6 g
Karbohidrat 17.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua