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Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin
2.9 20 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 15 menit
6 portions
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Bahan-bahan

La sauce marchand de vin
  • 100 g d'échalotes coupées en deux
  • 400 g de vin rouge type bordeaux
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café de fond de veau déshydraté
  • 150 g de beurre coupé en cinq morceaux

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 9.7 mg
Protein 0.7 g
Kalori 1037.7 kJ / 248 kcal
Lemak 20.3 g
Serat 0.5 g
Lemak Jenuh 12.9 g
Karbohidrat 4.6 g

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