Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0 2 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 2j 30 menit

14 φέτες

Bahan-bahan

αμύγδαλα
80 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
60 γρ.
ανθρακούχο νερό
300 γρ.
μεγάλα αυγά (το 1 χτυπημένο, για το άλειμμα)
3
ζάχαρη
1 κ.σ.
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
1 κ.σ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
1 ½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι ψιλό
1 κ.γλ.
σουσάμι (opsional) για το πασπάλισμα
1 - 2 κ.σ.
νερό καυτό
100 γρ.

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 φέτα

Natrium 276 mg

Protein 4 g

Kalori 893 kJ / 214 kcal

Lemak 10 g

Lemak Jenuh 1.4 g

Karbohidrat 26 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Χωρίς γλουτένη 13 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Σταφιδόψωμα

1j

Πίτες για σουβλάκι

2j

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50 menit

Χριστόψωμο

2j 20 menit

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2j 20 menit

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Tanpa peringkat

Προζύμι

108j 20 menit

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2j

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2j

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Tanpa peringkat

Ψωμάκια με ελιές

Tanpa peringkat

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι

1j 50 menit

Tampilkan semua