Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)

Name: Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 25 g kaszy jaglanej; 180 g mleka; 40 g masła; 25 g cukru; 290 g mąki pszennej; 290 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 180 g wody; 15 g drożdży świeżych; ¾ łyżeczki soli

4.5 11 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 2j

12 sztuk

Bahan-bahan

25 g kaszy jaglanej
180 g mleka
40 g masła plus dodatkowa ilość do smażenia
25 g cukru
290 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
290 g mąki pszennej pełnoziarnistej

290 g mąki pszennej
180 g wody
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
¾ łyżeczki soli