Pastrami
TM6 TM5

Pastrami

5.0 (5 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1 package corned beef (approx. 3.5 lbs)
  • 44 oz water, divided, plus extra to cover and soak
  • 1 ½ oz kosher salt
  • 1 oz whole black peppercorns
  • ½ oz coriander seed
  • ½ oz mustard seed
  • ½ oz light brown sugar
  • ½ oz dehydrated garlic
  • ½ oz dried minced onions
  • 1 tbsp paprika
  • 2 oz liquid smoke
  • 16 oz water, if necessary to restore liquid in pan

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
3292 kJ / 786.8 kcal
Protein
49 g
Karbohidrat
10.5 g
Lemak
60.4 g
Lemak Jenuh
24 g
Serat
3.1 g
Natrium
2912.9 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua