Perangkat & Aksesori
Auberginen-Paprika-Pasta
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
-
Wasser zum Kochen
-
Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Auberginen in Würfeln (3 cm)350 g
-
Olivenöl30 g
-
Tomatenmark70 g
-
rote Paprika in Würfeln (2 cm)300 g
-
Tomaten in Stücken300 g
-
50 g Gemüsebrühe, flüssigRotwein, trocken50 g
-
Cayenne-Pfeffer2 Prisen
-
Pfeffer½ TL
-
320 g NudelnPenne Rigate320 g
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken125 g
-
Basilikum (opsional) abgezupft, zum Garnieren2 Stängel
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
825 mg
Protein
20 g
Kalori
2276 kJ /
544 kcal
Lemak
16 g
Serat
8.6 g
Lemak Jenuh
6 g
Karbohidrat
78 g
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Jerman
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