Choucroute

Choucroute

3.0 2 peringkat

Persiapan 1j 15 menit

Total 12j 15 menit

1 litre

Bahan-bahan

700 - 800 g de chou vert (environ 1 chou), paré, coupé en quartiers qui passent dans la grande goulotte
600 g d'eau (300 g + 300 g)
24 g de sel de mer
2 c. à thé de graines de carvi
30 g de jus de citron ou 1 c. à c. à thé d'acide ascorbique en poudre

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 litre

Natrium 8480.2 mg

Protein 1.5 g

Kalori 109 kJ / 26.1 kcal

Lemak 1 g

Serat 2.9 g

Lemak Jenuh 0 g

Karbohidrat 4.2 g

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