Bouillabaisse

Bouillabaisse

4.5 2 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 15 menit

6 porties

Bahan-bahan

ui in tweeën gesneden
60 g
prei wit, fijngesneden
60 g
tomaten gevierendeeld
300 g
knoflookteentje
1
olijfolie
20 g
Pastis
20 g
droge witte wijn
100 g
water
750 g
visbouillon
5 g
tomatenpuree
10 g
steranijs
1
kruidnagel
1
sinaasappelschil van 1 sinaasappel
bouquet garni
1
venkelzaad, gedroogd
6 g
aardappelen in grote blokjes gesneden
200 g
prei wit, gesneden
60 g
wortelen in stukken snijden
170 g
venkelknol schuin gesneden
150 g
mosselen, vers, schoongemaakt
300 g
verse kokkels
350 g
goudbrasem, gefileerd, schoongemaakt in zes stukken gesneden
150 g
zalmfilet, vers zonder vel, in zes stukken gesneden
200 g
kabeljauwfilet, zonder vel in zes stukken gesneden
150 g
rauwe gepelde langoustines groot
6

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portie

Protein 37 g

Kalori 1507 kJ / 360 kcal

Lemak 12 g

Serat 6 g

Karbohidrat 19 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Klassiekers 27 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mysterieuze soep

45 menit

Velouté met Marokkaanse smaken

35 menit

Noedelsoep

35 menit

Kippensoep met ei en citroen (Avgolemono)

Tanpa peringkat

Tomatensoep met Burrata

35 menit

Spookachtige groene oogbalsoep

30 menit

Hongaarse champignonsoep

30 menit

Watermeloen gazpacho met jalapeño olie

Tanpa peringkat

Tunesische Kikkererwtensoep (Lablabi)

Tanpa peringkat

Algerijnse Chorba Freekeh

Tanpa peringkat

Ananasssoep met pittige Garnalen en Kerriepoeder

Tanpa peringkat

Alpse flensjes (Frittaten)

30 menit

Tampilkan semua