Stoofpotje van Aubrac

Stoofpotje van Aubrac

3.3 10 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 17j 30 menit

6 porties

Bahan-bahan

De dag ervoor

rode wijn (type Provence. ½ fles ongeveer)
380 g
runderbouillon gebruiksklaar
250 g
rundsstoofvlees van Aubrac, in stukken gesneden
700 g
knoflookteentje platgedrukt
1
wortel in stukken gesneden
1
gedroogde tijm
3 snuifjes
vers laurierblad
1
zout
½ tl
vers gemalen peper
4 snuifjes
ui
1
kruidnagel
1

Dezelfde dag

ui doormidden gesneden
100 g
sjalotten doormidden gesneden
35 g
olijfolie
30 g
knoflookteentje
1
gerookte spek in reepjes gesneden
100 g
tomaten coulis
200 g
maïszetmeel
1 el
gedroogde tijm
1 snuifje
vers laurierblad
1
zout
gemalen peper
sinaasappelschil
verse rozemarijn alleen de naaldjes
1 takje
wortelen gesneden
4
ontpitte zwarte olijven
80 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portie

Natrium 721.3 mg

Protein 44 g

Kalori 1741 kJ / 411.2 kcal

Lemak 16.2 g

Serat 4.3 g

Lemak Jenuh 5.7 g

Karbohidrat 8.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Klassiekers 27 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Waterzooi van Kip

1j

Nasi Goreng

40 menit

Butter Chicken

1j

Choronsaus

20 menit

Kalkoen kebab met peterseliesaus

25 menit

Paprika Puree met Chorizo

40 menit

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1j 5 menit

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 menit

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1j

Spareribs met Chipotle BBQ Saus

Tanpa peringkat

Gegrilde Gehaktrolletjes (Cevapcici) met Tzatziki Saus

Tanpa peringkat

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

Tanpa peringkat

Tampilkan semua