Perangkat & Aksesori
Stoofpotje van Aubrac
Persiapan 20 menit
Total 17j 30 menit
6 porties
Bahan-bahan
De dag ervoor
-
rode wijn (type Provence. ½ fles ongeveer)380 g
-
runderbouillon gebruiksklaar250 g
-
rundsstoofvlees van Aubrac, in stukken gesneden700 g
-
knoflookteentje platgedrukt1
-
wortel in stukken gesneden1
-
gedroogde tijm3 snuifjes
-
vers laurierblad1
-
zout½ tl
-
vers gemalen peper4 snuifjes
-
ui1
-
kruidnagel1
Dezelfde dag
-
ui doormidden gesneden100 g
-
sjalotten doormidden gesneden35 g
-
olijfolie30 g
-
knoflookteentje1
-
gerookte spek in reepjes gesneden100 g
-
tomaten coulis200 g
-
maïszetmeel1 el
-
gedroogde tijm1 snuifje
-
vers laurierblad1
-
zout
-
gemalen peper
-
sinaasappelschil
-
verse rozemarijn alleen de naaldjes1 takje
-
wortelen gesneden4
-
ontpitte zwarte olijven80 g
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portie
Natrium
721.3 mg
Protein
44 g
Kalori
1741 kJ /
411.2 kcal
Lemak
16.2 g
Serat
4.3 g
Lemak Jenuh
5.7 g
Karbohidrat
8.8 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Klassiekers
27 Resep
Beneluks
Beneluks
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaVitello tonnato
13j
Keftedes (gehaktballen)
2j 30 menit
Beef Wellington
10j 10 menit
Choronsaus
20 menit
Cider-Kipstoofpot
Tanpa peringkat
Ossenstaart Shepherd's Pie
Tanpa peringkat
Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis
Tanpa peringkat
Sloppy Gold Rush Burgers
Tanpa peringkat
Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren
Tanpa peringkat
Volcano Steak Burgers
Tanpa peringkat
Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous
25 menit
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25 menit