Perangkat & Aksesori
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
Persiapan 45 menit
Total 1j 10 menit
4 porties
Bahan-bahan
-
water680 g
-
aardappelen in stukken400 g
-
butternut pompoen in stukken600 g
-
ui gehalveerd2
-
600 g rundergehaktgemengd gehakt600 g
-
ei1
-
broodje, oudbakken doorweekt, goed uitgedrukt1
-
zout2 ¼ tl
-
peper, gemalen en nog iets om te kruiden½ theelepel
-
zoete paprika1 tl
-
mosterd1 tl
-
verse peterselie afgeplukt½ bos
-
olie en een beetje meer om te bakken20 g
-
verse bruine paddenstoelen gehalveerd250 g
-
cantharellen gehalveerd200 g
-
zure room, 20% vet200 g
-
1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 tl
-
sojasaus15 g
-
citroensap1 tl
-
maïszetmeel15 g
-
melk100 g
-
boter in stukken40 g
-
gemalen nootmuskaat3 snuifjes
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portie
Natrium
1755 mg
Protein
38 g
Kalori
4016 kJ /
960 kcal
Lemak
66 g
Serat
9.9 g
Lemak Jenuh
44 g
Karbohidrat
61 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Klassiekers
27 Resep
Beneluks
Beneluks
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaVitello tonnato
13j
Keftedes (gehaktballen)
2j 30 menit
Beef Wellington
10j 10 menit
Choronsaus
20 menit
Cider-Kipstoofpot
Tanpa peringkat
Ossenstaart Shepherd's Pie
Tanpa peringkat
Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis
Tanpa peringkat
Sloppy Gold Rush Burgers
Tanpa peringkat
Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren
Tanpa peringkat
Volcano Steak Burgers
Tanpa peringkat
Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous
25 menit
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25 menit