Versi kompatibel
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 680 g water
- 400 g aardappelen, in stukken
- 600 g butternut pompoen, in stukken
- 2 ui, gehalveerd
-
600
g gemengd gehakt
atau 600 g rundergehakt - 1 ei
- 1 broodje, oudbakken, doorweekt, goed uitgedrukt
- 2 ¼ tl zout
- ½ theelepel peper, gemalen en nog iets om te kruiden
- 1 tl zoete paprika
- 1 tl mosterd
- ½ bos verse peterselie, afgeplukt
- 20 g olie en een beetje meer om te bakken
- 250 g verse bruine paddenstoelen, gehalveerd
- 200 g cantharellen, gehalveerd
- 200 g zure room, 20% vet
-
1
tl groentebouillonpasta
atau 1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 15 g sojasaus
- 1 tl citroensap
- 15 g maïszetmeel
- 100 g melk
- 40 g boter, in stukken
- 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
- Nutrisi
- per 1 portie
- Kalori
- 4016 kJ / 960 kcal
- Protein
- 38 g
- Karbohidrat
- 61 g
- Lemak
- 66 g
- Lemak Jenuh
- 44 g
- Serat
- 9.9 g
- Natrium
- 1755 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Tajine van lam met abrikozen en honing
1h 30min
Vitello tonnato
13h
Aromatische kipcurry
1 Std.
Kip katsu curry met rijst
1h 40min
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1h 30min
Stoofpotje van Aubrac
17 Std. 30 Min
Aardappel- en spruitjespuree
40p
Spiesje van konijn, appel en pruim
Pas d’évaluation
Waterzooi van kip
1 Std.
Witlof met ham, gegratineerd met comté
13h
Reuben sandwich met gegrild rundvlees
Pas d’évaluation
Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip
Pas d’évaluation