Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Polędwica wieprzowa à la Wellington
- 1 polędwica wieprzowa (ok. 500 g, 30 cm długości), w jednym kawałku, bez ścięgien i białych błonek
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g masła, plus dodatkowo 1 łyżka
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 20 g wody
- 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g, 40 x 25 cm, patrz wskazówka)
- 2 łyżki bułki tartej
- 12 plastrów boczku parzonego, wędzonego
- 1 jajko, roztrzepane
Szampański sos
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 10 g masła
-
150
g szampana
atau 150 g wina musującego, typu Prosecco - 150 g wody
-
1
łyżka skrobi ziemniaczanej
atau 1 łyżka skrobi kukurydzianej -
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
atau 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 5065.9 kJ / 1210.8 kcal
- Protein
- 47.9 g
- Karbohidrat
- 49.4 g
- Lemak
- 88 g
- Lemak Jenuh
- 34 g
- Serat
- 4.6 g
- Natrium
- 1559.1 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaImbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1 godz. 30 min
Kotlety z mięsa z rosołu
30 Min
Kurczak garam masala z ryżem
1 Std.
Ryż z kurczakiem curry
55 min
Pieczone papryki po meksykańsku
55 min
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40 Min
Pulpety drobiowe w sosie dyniowym
1 Std.
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 min
Kurczak w sosie śliwkowym
1 Std.
Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami
1 Std.
Makaron z kurczakiem, pieczarkami i zieloną fasolką
50 min
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40 Min