Gazpacho på gulbeta

Gazpacho på gulbeta

Tanpa peringkat
Persiapan 10 menit
Total 50 menit
4 portioner

Bahan-bahan

  • vatten
    1100 g
  • gulbetor delade och rengjorda
    1100 g
  • gul paprika
    85 g
  • vitlöksklyftor
    2
  • schalottenlök
    15 g
  • sherryvinäger t.ex. spanska Oloroso, cava
    15 g
    15 g vitvinsvinäger
  • olivolja t.ex. Colavita, Pompeian, plus extra till servering
    110 g
  • salt efter smak
    1 ½ tesked
  • malen svartpeppar
    ½ tesked
  • vatten till önskad konsistens
    370 - 400 g
  • manchego-ost efter smak
    110 g
  • färsk persilja till garnering
  • krutonger till servering

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 1417 mg
Protein 11.1 g
Kalori 2051.6 kJ / 490.3 kcal
Lemak 37.2 g
Serat 8.4 g
Lemak Jenuh 9.8 g
Karbohidrat 31.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua