Carpaccio d'ananas avec sorbet rose
TM6 TM5

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

5.0 (1 peringkat)

Bahan-bahan

Le sorbet à la fraises

  • 150 g de sucre en poudre
  • 10 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • 75 g de bananes bien mûres, coupée en morceaux
  • 500 g de fraises surgelées et équeutées

Le carpaccio d'ananas

  • 1 d'ananas frais, pelé, cœur retiré et coupé verticalement en 4-6 quartiers (env. 200 g chaque)
  • de menthe fraîche, pour la finition

Nutrisi
per 1 portions
Kalori
757.1 kJ / 180.8 kcal
Protein
1 g
Karbohidrat
38.8 g
Lemak
0.4 g
Lemak Jenuh
0 g
Serat
3.2 g
Natrium
3.1 mg

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