Gochujang fisk- och skaldjursrisotto

Gochujang fisk- och skaldjursrisotto

Tanpa peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j

4 portioner

Bahan-bahan

gochujang chilipasta (se tips)
10 g
sesamolja
20 g
parmesanost
40 g
olivolja
50 g
mascarponeost
150 g
gochujang chilipasta
20 g
vatten
1350 g
salt
1 tesked
färska musslor i skal
300 g
råa skalade räkor, medium
150 g
benfri fiskfilé utan skinn, i bitar (3 cm x 3 cm)
150 g
färsk shiitake skivad (5 mm)
150 g
schalottenlök halverad
1
risottoris t.ex. Baldo, Carnaroli, Arborio
320 g
vitt vin
50 g
grönsaksbuljong
1 matsked
rostade sesamfrön (svart)
20 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1603.2 mg

Protein 35.8 g

Kalori 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Lemak 39.1 g

Serat 2.4 g

Lemak Jenuh 12.8 g

Karbohidrat 77 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Fusion Köket 14 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Laxburgare med parmesanzucchini

Laxburgare med parmesanzucchini

Tanpa peringkat

Torsk i tomatsås

Torsk i tomatsås

1j

Fisktacos med coleslaw

Fisktacos med coleslaw

25 menit

Asiatisk ångad laxsida

Asiatisk ångad laxsida

Tanpa peringkat

Curry laksa

Curry laksa

Tanpa peringkat

Fisktacos med japansk majonnäs

Fisktacos med japansk majonnäs

Tanpa peringkat

Poké bowl med tonfisk

Poké bowl med tonfisk

1j

Krämig svamprisotto med räkor

Krämig svamprisotto med räkor

1j

Thaisallad med jordnötsdressing

Thaisallad med jordnötsdressing

30 menit

Räkor i chili och vitlök

Räkor i chili och vitlök

Tanpa peringkat

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

Tanpa peringkat

Sous-vide lax

Sous-vide lax

Tanpa peringkat

Tampilkan semua