Ångade bánh mì-burgare med inlagda morötter

Ångade bánh mì-burgare med inlagda morötter

Tanpa peringkat
Persiapan 20 menit
Total 45 menit
4 portioner

Bahan-bahan

  • vitlöksklyftor
    2
  • färsk bird's-eye chili urkärnad, i bitar
    1
    1 färsk röd chili, urkärnad, i bitar
  • boneless pork meat i bitar (3 cm)
    500 g
  • fisksås
    10 g
  • salt
    1 ½ tesked
  • malen svartpeppar
    ¼ tesked
  • vatten
    770 g
  • socker
    2 nypor
  • torrjäst
    1 tesked
  • italienskt vetemjöl "00" (se tips)
    250 g
  • olja + extra för stekning och smörjning
    15 g
  • morot
    200 g
  • rättika
    150 g
  • färsk koriander endast blad, + extra för garnering
    3 kvistar
  • risvinäger
    30 g
  • socker
    1 tesked
  • majonnäs
    4 matskedar
  • sriracha
    1 - 2 matskedar
  • pâté, valfri sort
    100 g
  • gurka i skivor
    50 g

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 portion

Natrium 1413.4 mg
Protein 28.9 g
Kalori 3071.5 kJ / 734.1 kcal
Lemak 43.7 g
Serat 3.6 g
Lemak Jenuh 11.8 g
Karbohidrat 57.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua